Cuisine professionnelle modulaire & laboratoire agroalimentaire

Votre espace de travail sur-mesure pour la fabrication, transformation et
préparation de vos produits alimentaires. Cuisine professionnelle modulaire personnalisée.

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Modularys conçoit et réalise votre espace de travail sur mesure, qu’il s’agisse d’une cuisine professionnelle modulaire ou d’un laboratoire agroalimentaire.
Nous aménageons des chambres froides, des sanitaires, des SAS et bien d’autres installations, en fonction de votre activité et de vos besoins spécifiques.

Conception et fabrication de bâtiments personnalisés, équipés d’aménagements et de matériaux professionnels, répondant aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (RE2020, PMR, ERT).

Selon votre projet, un ou plusieurs modules sont fabriqués pour bâtir une cuisine professionnelle modulaire adaptée à tous les types de restauration et de préparations.

Cuisine professionnelle modulaire pour développer votre activité de restauration

Donnez vie à vos projets :

  • Créez ainsi votre laboratoire de traiteur, fromagerie, transformation de produits, boucherie, charcuterie, boulangerie, pâtisserie, confiserie ou chocolaterie.
  • Préparez vos plats en amont du service grâce à nos laboratoires modulaires, qui permettent la cuisson, le stockage et la conservation de vos produits.

Nous fabriquons nos cuisines professionnelles modulaires dans nos ateliers à Toulouse, en garantissant ainsi un environnement de travail confortable et conforme aux normes HACCP.

Grâce à notre processus de construction hors site, nous aménageons vos laboratoires agroalimentaires sur mesure selon votre cahier des charges. En effet, nous sélectionnons et utilisons des matériaux durables pour vous offrir un bâtiment fiable avec des délais et des prix maîtrisés.

Un bâtiment modulaire, comment ça marche ?

Budget respecté

Pas de surprise sur votre budget, ni de surplus, vous connaissez dès le début le coût de votre projet fini !

Délais Garantis

Les modules sont fabriqués et livrés dans un délai de 2 à 3 mois environ, donc plus rapide que la construction traditionnelle.

Construction verte

90% de construction en usine, sans pollution de terrain et déplacement, un bâtiment plus éco-friendly !

Normes respectées

Tous nos modules sont conçus aux normes en vigueur en fonction de leur usage, RT2012, RE2020, PRM, ERP, ERT, HACCP…

FAQ : les cuisines professionnelles modulaires

Les avantages d’une cuisine professionnelle modulaire
  • Adaptez facilement votre espace : Configurez les modules selon vos besoins pour répondre à tout type d’espace ou d’usage.En effet, il s’agit d’une conception sur-mesure.
  • Optimisez l’espace disponible : Exploitez chaque centimètre, même dans les lieux restreints, en ajustant les modules aux dimensions spécifiques.
  • Personnalisez votre cuisine : Sélectionnez les modules, accessoires et finitions qui correspondent à vos attentes, tant esthétiques que fonctionnelles.
  • Faites évoluer votre installation : Ajoutez ou remplacez des modules au fil du temps pour suivre vos besoins et vos activités. De plus, vos aménagements sont personnalisés.
  • Réduisez vos coûts : Bénéficiez d’un prix compétitif grâce à la production standardisée des modules, tout en contrôlant votre budget.
  • Déplacez facilement votre cuisine : Changez le lieu de votre installation en toute simplicité, idéale pour des usages temporaires mais aussi permanente !
  • Gagnez du temps : Profitez d’une conception prête à l’emploi qui accélère la mise en œuvre de votre projet. En effet, le délai de fabrication de la construction modulaire est réduit par rapport à la construction traditionnelle.

Pourquoi préparer ses plats dans un laboratoire professionnel?

Créer vos plats dans un laboratoire agroalimentaire vous permet de garantir la sécurité alimentaire, la qualité des produits et la conformité aux normes. Voici les principales raisons de faire ce choix :

  • Assurez une sécurité alimentaire optimale : Les laboratoires agroalimentaires appliquent des normes strictes d’hygiène et de sécurité. Vous manipulez les ingrédients, cuisez, stockez et distribuez vos plats dans des conditions contrôlées, ce qui réduit les risques de contamination.
  • Maintenez un contrôle rigoureux de la qualité : Grâce à des équipements adaptés, vous surveillez et préservez ainsi la qualité des ingrédients à chaque étape du processus de préparation.
  • Respectez les normes en vigueur : En préparant vos plats dans un laboratoire, vous vous conformez aux réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire et de qualité, garantissant ainsi un processus irréprochable.
  • Gérez la traçabilité des ingrédients : Vous mettez en place un système pour suivre l’origine des ingrédients utilisés. De plus, cela vous permet de répondre aux exigences des consommateurs en matière de transparence et d’identifier rapidement tout problème éventuel.
  • Optimisez vos procédés de production : En standardisant vos recettes, en contrôlant les portions et en gérant efficacement vos ressources, vous améliorez la constance et l’efficacité de votre production.
  • Réduisez les risques liés aux allergènes et améliorez la qualité des plats : D’une part, vous manipulez correctement les ingrédients pour minimiser les risques allergènes et communiquez clairement les informations nécessaires. D’autre part, vous assurez une régularité dans le goût, la texture et la présentation de vos plats, ce qui est essentiel pour offrir une expérience uniforme, notamment dans les chaînes de restauration.

Nos réalisations

Bureaux, commerces, vestiaires, sanitaires, laboratoires, centres de santé… la fabrication hors site permet la réalisation de nombreux bâtiments pour tous les usages !
Modularys, construction modulaire, préfabriqués, conçoit votre projet sur mesure grâce à notre bureau d’études, avec tous les aménagements nécessaires à votre activité.

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Fabrication Française
sur-mesure

Tous nos bâtiments modulaires sont fabriqués dans notre usine à Toulouse.
Une fabrication 100% française pour des projets de toutes envergures
avec livraison et pose dans toute la France.

Modularys construction modulaire préfabriqués
Notre bureau d’études vous accompagne pour la création de votre bâtiment personnalisé dans
le respect des normes en vigueur : ERP, ERT, PMR, RT2012, RE2020,
sécurité incendie, hygiène et sécurité alimentaire…